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  • “舌尖上的温医”校园厨艺大赛顺利举行
  • 作者:  编辑:毛玲朋  来源:   浏览:; 时间:2017年11月13日 08:45
  • 11月5日下午,第十二届社区文化节系列活动之“舌尖上的温医·校园厨艺大赛”在学校桂园食堂隆重举行。来自各学院的10支队伍及宿管员组成的2支队伍参加此次比赛。

    “我们是食来运转队,我们的口号是食来运转,好运来来来”、“我们是红鲤鱼与绿鲤鱼与驴队,我们的口号是我们的厨艺就和我们的普通话一样好......”12支队伍依次入场,随着比赛锣鼓声响,参赛选手们娴熟地准备着各自的菜品。

    选手们需要在一个小时内完成一道凉菜和一道热菜的制作,评委们根据菜品的色、香、味、摆盘及创意等五个方面给出评分。随着比赛的推进,一道道菜品新鲜出炉,不仅色香味俱全,而且都拥有独具一格的名字,“凤凰于飞、你是我的菜、人间有味是清欢、饕餮乌鱼、麻辣双骄......”

    外酥里嫰的凤尾虾加上精致的花状土豆泥,配着香甜的沙拉酱。虾尾卷曲,姿势欲飞。一道凤凰于飞,不仅仅是外观的精美,更是味觉的盛宴。来自检验医学院、生命科学学院的陆同学向评委们介绍自己的菜品。23号楼参赛宿管员杜阿姨说:“今天我给大家做的是衢州狮子头,这是我的家乡菜,一道非常有名的特色菜。很高兴能来参加这次的厨艺大赛,让大家尝尝我的手艺。跟学生们一起参加活动,总是让我觉得充满了活力”。

    经过激烈的角逐,来自眼视光学院、生物医学工程学院的选手凭借《菠萝对肉说》、《你是我的菜》获得一等奖,第二临床医学院;检验医学院、生命科学学院等两支队伍获得二等奖,药学院、护理学院、外国语学院等三支队伍获得三等奖,另外还有四支队伍获得优胜奖。23号楼宿管员杜阿姨、17号楼宿管员杨叔叔获得宿管员组的优胜。

    “同学们做的菜品都很不错,每一道菜都很赏心悦目,而且各有风味,给我印象最深的是菠萝对肉说,火候、调味都刚好,口感很不错。”来自校桂园食堂的吴剑刚师傅对参赛作品进行了点评“这次厨艺大赛,不仅考验了同学们的实际动手能力,丰富了校园文化生活,同时,同学们和宿管员通过团队合作的方式参加比赛,增强了我们社区的凝聚力,营造了和谐社区的氛围。”来自学生处(社区办)的评委廖老师对此次活动进行了点评。

      本次厨艺大赛是社区文化节系列活动之一。社区文化节以“同一个社区,同一个家”为主题,旨在增加学生“爱家”的情怀,增加“护家、建家、美家”的主人翁意识,丰富大学生活,融洽社区师生员工关系,营造温馨、和谐、健康、文明的社区文化氛围。

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